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海鲜拼盘

宣布日期：2025-03-03

阅读量：158次

菜肴德料鮮花一朵花，章鱼足、野生海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋、盐、味精、白胡椒粉、姜末、黄酒、水海藻酸钠等香料。

施工道路划线线程池①鮮花入杯内倒扣在盘里间,鱿鱼须、野生海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋用滚水焯一点盛出,码放置在鮮花两侧；②汤勺内倒进高汤、盐、味精、胡椒、姜末、加料酒烧开淋入水水溶性淀粉勾芡浇在菜上便可。

特点在烹制的方法上擅于炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。针对小煎、香辣干锅、干煸和干烧有其独道的地方。从高级酒席“三蒸九扣”到公众便餐、官网qq美食、家常菜风姿等，产品形式化，制式新奇，唱工邃密。

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